Cours de cuisine à Bali : cuisine balinaise végétarienne dans une ferme bio
Louise s’applique avec le mortier et les cacahuètes rouges commencent à former une purée lisse sur les bords. Dans la poêle, les épices roussissent lentement, dégageant un extraordinaire parfum d’exotisme... S’il y a un rituel auquel je…